இந்த கொழுப்பு உணவுகள் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாத்து மாரப்பு ஏற்படாமல் தடுக்குமாம்

0

கொழுப்பு நிறைந்த உண்பது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்று கேள்விப்பட்டிருப்போம். ஆனால், கொழுப்பு உங்கள் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தருகின்றன என்று சொன்னால், உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூன்று முக்கிய நுண்ணுயிரிகளாகும், நமது உடலுக்கு அதன் உள் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க மற்றும் அனைத்து செயல்பாடுகளையும் செய்ய தினமும் அதிக அளவில் தேவைப்படுகிறது. உடலில் உறிஞ்சப்படுவதற்கு கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை பிணைப்பதற்கும், உங்கள் செறிவு அளவை அதிகரிப்பதற்கும், உங்களை உற்சாகப்படுத்துவதற்கும் அவை அவசியம்.

பல்வேறு வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன, அனைத்தும் ஆரோக்கியமற்றவை அல்ல. நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு மட்டுமே உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சரியான அளவு மற்றும் சரியான ஆதாரங்களில் இருந்து எடுத்துக் கொள்ளும்போது, கொழுப்புகள் உடலமைப்பு மற்றும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க உதவும். உங்கள் உணவில் கட்டாயம் சேர்க்க வேண்டிய ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உணவுகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.
மீன்

சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்புள்ள மீன்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள். மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடிய இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அவற்றில் உள்ளன. மேலும், இந்த கொழுப்புள்ள மீன்கள் உங்கள் மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் தேவையான புரதம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை கூட மீன் உட்கொள்வது பல வைட்டமின் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

MOST READ: நீண்ட கால கோவிட்-19 தொற்று உங்களுக்கு இரத்த உறைதலை ஏற்படுத்துமா? இது உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துமா?

விதைகள்

சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்புள்ள மீன்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள். மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடிய இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அவற்றில் உள்ளன. மேலும், இந்த கொழுப்புள்ள மீன்கள் உங்கள் மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் தேவையான புரதம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை கூட மீன் உட்கொள்வது பல வைட்டமின் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

MOST READ: நீண்ட கால கோவிட்-19 தொற்று உங்களுக்கு இரத்த உறைதலை ஏற்படுத்துமா? இது உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துமா?

விதைகள்

அக்ரூட் பருப்புகள் முதல் முந்திரி வரை, அனைத்து நட்ஸ்களும் உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கைப்பிடி அளவு நட்ஸ்கள் இருந்தால் போதுமான அளவு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் புரதம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களை உங்களுக்கு வழங்க முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அக்ரூட் பருப்புகள் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த நட்ஸ்கள். 2-3 முழு அக்ரூட் பருப்புகள் பல்வேறு இதயப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

முட்டைகள்

முட்டைகள் புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரம் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் மூலமும் கூட. மஞ்சள் கருவில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் இருப்பதால் முழு முட்டையும் ஆரோக்கியமற்றதாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் இதில் 212 மிகி கொழுப்பு மட்டுமே உள்ளது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 71 சதவீதம். முட்டைகள் கூடுதல் ஒமேகா -3 களால் செறிவூட்டப்படுகின்றன. மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின் டி, பி மற்றும் கோலின் உள்ளது, இது கல்லீரல், மூளை, நரம்புகள் மற்றும் தசைகளின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

MOST READ: சிம்புவின் மிரள வைக்கும் புதிய தோற்றம்.. உடல் எடையைக் குறைக்க என்ன செய்தார் தெரியுமா?

பீன்ஸ்

புரதச் சத்து நிறைந்த பீன்ஸில் கணிசமான அளவு கொழுப்பும் உள்ளது. சோயாபீன், பிண்டோ பீன், கிட்னி பீன் அனைத்திலும் ஒமேகா 3 கள் உள்ளன. இது மனநிலையை மேம்படுத்தவும், உங்கள் சிறுநீரகங்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவும். 100 கிராம் மூல பீன்ஸ் 1.2 கிராம் கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பது உங்கள் உணவில் பலவகையான பீன்ஸ் சேர்க்க வேறு சில காரணங்கள். ஒரு நாளில் போதுமான கொழுப்பைப் பெற, உங்கள் உணவில் குறைந்தபட்சம் ஒரு வகையான பீன்ஸ் இருக்க வேண்டும்.

வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்

உங்கள் சமையலை மிகவும் ஆரோக்கியமாக செய்ய விரும்பினால், வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை முயற்சிக்கவும். இந்த எண்ணெய் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது பல ஆய்வுகளில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய் வைட்டமின் ஈ மற்றும் கே போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மூலமாகும், இது வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெயும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து கிலோ எடையைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

MOST READ: உங்க எலும்புகள் இரும்பு போல மாறுவதற்கு என்ன சாப்பிடணும் தெரியுமா?

டார்க் சாக்லேட்

பலருக்கு இது தெரிந்திருக்காது, ஆனால் எங்களை நம்புங்கள், டார்க் சாக்லேட் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் சிறந்த ஆதாரமாகும். நீங்கள் கொஞ்சம் சர்க்கரையை விரும்பும்போது, ​​ஒரு துண்டு டார்க் சாக்லேட் எடுக்க பரிந்துரைக்கிறோம். 70 சதவிகிதம் கொக்கோவைக் கொண்டிருப்பது உங்களுக்கு நல்ல அளவு கொழுப்பு மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும். டார்க் சாக்லேட்டில் ஃபிளாவனாய்டு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்து மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.

முழு கொழுப்புள்ள பால்
 கொழுப்பு பொதுவாக திருப்தி அளிக்கிறது மற்றும் உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, எனவே புரதங்கள் நிறைந்த பால் பொருட்களை நீங்கள் சாப்பிடலாம். இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தயிர் அல்லது முழு பாலாக இருந்தாலும் சரி, இரண்டும் சமமாக நன்மை பயக்கும் மற்றும் உங்களுக்கு ஒரே ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. சீஸ் கூட நம்பமுடியாத அளவிற்கு சத்தானது. பால் பொருட்கள் உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களான கால்சியம், வைட்டமின் பி 12, பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றை வழங்கும். இது டைப் 2 நீரிழிவு அபாயத்தையும் குறைக்கும்.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here